Магазин ремесленного хлеба

Base

Мука и Фартук

Display

Лёгкий,  сбалансированный, для ценителей натурального вкуса.
 Для приготовления паштета мы используем только натуральную печень индейки с собственной фермы в сочетании со сливочным маслом с нашей сыроварни.

Паштет из печени индейки со сливочным маслом

Паштет из утиной печени - это неотъемлемая часть национальной французской и бельгийской кухни.
 Для приготовления паштета мы выращиваем уток Пекинской породы "Агидель". В составе паштета только печень утки охлаждённая, мясо утки ручной обвалки и натуральных сливки с собственной сыроварни.

Паштет "Сливочный" из печени утки

Сочетание натуральной печени индейки, мяса индейки ручной обвалки и натуральных астраханских томатов - неповторимое удовольствие.
 Нежнейшая текстура, идеальная комбинация печени и мясисто- сахаристых томатов создают великолепный вкусовой букет.

Паштет из печени индейки с вяленым томатом

Сочетание натуральной печени утки, мяса утки ручной обвалки и ароматных шампиньонов - неповторимое удовольствие.

Раскрой для себя настоящую природу с нежным паштетом из печени утки с натуральными шампиньонами и сливочным вкусом.

Паштет "Грибной"  из печени утки

Изготовлен  из сдобно-дрожжевого теста, раскатанного вручную в тонкий пласт с насыщенной лимонной начинкой начинкой

Цена  
Йошкар-Ола 71р
Чебоксары 73р
Казань  77р

Рулет с лимонной начинкой 100г

Рулет с сочной маковой начинкой изготовлен  по технологии из сдобно-дрожжевого теста, раскатанного вручную в тонкий пласт.

Цена  
Йошкар-Ола 77р
Чебоксары 78р
Казань  78р

Рулет с маковой начинкой  100г

Изготовлена из сдобно-дрожжевого теста, раскатанного вручную в тонкий пласт и скрученного в косу по специальной технологии с творожной и вишневой начинкой.

Цена  
Йошкар-Ола 73р
Чебоксары 74р
Казань  76р

Коса с творогом и вишней 100г

Рулет трёхслойный, весовой.
С начинкой из кураги, чернослива и лимона.

Цена  
Йошкар-Ола 77р
Чебоксары 78р
Казань  78р

Рулет трехслойный (курага/чернослив/лимон)

Изготовлена из сдобно-дрожжевого теста, раскатанного вручную в тонкий пласт и скрученного в косу по специальной технологии с начинкой из чернослива и грецкого ореха.

Цена:
Й-Ола - 82р
Чебоксары- 83р
Казань  - 85р

Коса с черносливом и грецким орехом

Изготовлена из сдобно-дрожжевого теста, раскатанного вручную в тонкий пласт и скрученного в косу по специальной технологии с яблочным конфитюром, изюмом, корицей и грецким орехом.

Цена
Й-Ола - 82р
Чебоксары- 83р
Казань - 85р

Коса яблочная с грецким орехом и изюмом

Сладкая выпечка из мягкого песочного теста
с начинкой из кураги и грецкого ореха.

Ботхлинский пирог

Медовая и шоколадная крошка, смешанная с масляным кремом и дробленым арахисом, с добавлением коньяка.  Пирожные сформированы в виде «бочонка» и украшены шоколадной белой глазурью.

Картошка 60 г

Медовая крошка с прослойкой из нежного
сметанного крема. Десерт покрыт соленой
карамелью и посыпан дробленым арахисом.

Цена  
Йошкар-Ола 149р
Чебоксары 149р
Казань  149р

Десерт "Медовый" 140г

Цена  
Йошкар-Ола 159р
Чебоксары 165р
Казань  165р

Нежное сочетание слоеных коржей и заварного
крема на сливочном масле в оригинальной форме
десерта. Сверху украшен крошкой из слоеного теста.

Десерт "Наполеон"  классический 190г

Заварное тесто, пропитанное сметанным
кремом в шоколадном соусе.

Цена  
Йошкар-Ола 179р
Чебоксары 195р
Казань  195р

Профитроли с начинкой в шоколадном соусе 170г

Заварное тесто в сочетании со сметанным
кремом и вареной сгущенкой.

Цена  
Йошкар-Ола 179р
Чебоксары 195р
Казань  195р

Профитроли с вареной сгущенкой 170г

Бархатистый кефирный бисквит,
пропитанный сиропом, с прослойкой сырного
крема в оригинальной форме десерта.

Цена  
Йошкар-Ола 179р
Чебоксары 195р
Казань  195р

Десерт "Бархатный" 160г

Ароматный ванильный бисквит с прослойкой из
крема с бананово-кокосовой начинкой.

Цена
Й-Ола-349р
Чебоксары-355р
Казань- 355р

Рулет Тропический 400г

Нежный фисташковый бисквит с прослойкой из
сырного крема с малиновым конфитюром. Рулет
украшен бисквитной крошкой.

Срок годности – 5 суток.

Рулет фисташковый с малиновым конф. 450г

Нежный бисквит лавандового цвета с
прослойкой из сырного крема с черничной
начинкой. Рулет украшен бисквитной крошкой.

Срок годности – 5 суток.
Цена
Й-Ола-435р
Чебоксары-435р
Казань-435р